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Dettagli tecnici
Montepulciano d’Abruzzo 100%.
Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il Mare Adriatico.
Colline con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argilloso-calcareo.
Macerazione delle bucce a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Imbottigliato giovane dopo un breve affinamento in acciaio.
Rosso rubino intenso con profondi riflessi violacei. Profumi ampi e intensi di frutta rossa matura con note speziate e sentori di lampone, mirtillo e liquirizia. Ottima struttura, pieno, morbido, equilibrato e persistente.
Salumi, antipasti e formaggi assortiti, zuppe di legumi, primi piatti al sugo rosso e carni arrosto.