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Trebbiano d’Abruzzo Bio

€ 0,00
iva inclusa

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Val di Fara Bio

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Alcol
12,5%
Formato
0,75 l
Temperatura di servizio
8-10 °C

Dettagli tecnici

Caratteristiche produttive

Uve

Trebbiano d’Abruzzo 100%.

Area di produzione

Nel cuore della provincia di Chieti, tra il Parco Nazionale della Maiella e il mare Adriatico.

Terreni

Collinari, con altitudine media di 230 metri s.l.m., prevalentemente argillosi-calcarei.

Vinificazione e affinamento

Breve macerazione a freddo del pigiato, pigiatura soffice e fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox.

Caratteristiche organolettiche

Colore giallo paglierino con gradevoli profumi fruttati di frutta esotica, che si uniscono a delicate note floreali. Di buona struttura, morbido, sapido e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con tutta la cucina a base di pesce, primi piatti delicati, carni bianche, formaggi freschi e a pasta filata. Ottimo come aperitivo.